Bạn đã có nguyên liệu là thịt dê tươi mà vẫn chưa biết nên thực hiện món ăn nào từ loại thịt này để đãi cả gia đình hay bạn bè của mình vào dịp cuối tuần, trong các buổi liên hoan? Hãy để chuyên mục Tin tức của Thitdetuoi.com (77 TCH21, P.Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp.HCM, ĐT 0926711700) gợi ý cho bạn một số món ăn từ thịt dê tươi cực kỳ đơn giản, dễ làm mà hương vị thì chắc chắn khó có thể cưỡng lại trong bài viết bên dưới đây nhé.
- Món thịt dê tươi tái chanh
Đây là một món ăn đơn giản từ thịt dê tươi mà bạn có thể thưc hiện ngay tại nhà. Chỉ cần nguyên liệu là thịt dê đem ướp nguyên khối, chiên sơ qua và thái mỏng để trộn lên là được. Thịt có vị ngon ngọt và màu hồng, hương vị của sả, cốt chanh, vừng khi chấm với tương bần sẽ vô cùng hấp dẫn.
- Món thịt dê tươi nướng
Thịt dê tươi nướng là món ăn khá quen thuộc nếu bạn đến các nhà hàng đặc sản thịt dê hiện nay. Tuy nhiên món ăn này bạn cũng hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà với công thức đơn giản như thịt dê nướng ngũ vị, dê nướng mọi… Tùy theo yêu cầu của món ăn sẽ có những cách chế biến, tẩm ướp gia vị khác nhau. Chẳng hạn như dê nướng mọi thì chỉ cần ướp vừng và dầu ăn trước khi nướng. Dê nướng ngũ vị thì có cách ướp khá giống món nầm dê nướng.
- Lẩu dê
Lẩu dê là một món ăn khác từ thịt dê tươi ngon mà bạn có thể làm cho những dịp tụ họp cuối tuần của gia đình. Món ăn đơn giản với hương thơm và màu sắc cực kỳ bắt mắt này lại phù hợp với nhiều đối tượng. Công thức thường gặp nhất đó là dùng dê hầm nhừ trong nước sau đó thêm các vị thuốc bắc để làm thành món lẩu thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
- Thịt dê tươi xào
Cũng như các món thịt dê tươi nướng, thịt dê tươi xào cũng có nhiều kiểu khác nhau với đủ cách chế biến đa dạng từ dê xào xả ớt, dê xào thập cẩm, dê xào lăn, dê xào sa tế… Có thể nói rằng mỗi món đều có những điểm riêng mà bạn có thể thử qua tuy nhiên với cách xào đúng sẽ cho thịt dê mềm ngọt và mang vị rất đặc trưng. Hãy tham khảo thêm về cách chế biến các món thịt dê xào này trong những bài viết khác hoặc trên các trang web nấu ăn để tìm cho mình một công thức giúp cho món thịt dê tươi xào ngon trọn vẹn nhất nhé.
Từ khóa: thit de tuoi, thịt dê tươi
Jenny Trần
