Sườn dê nướng

0
957

230k/kg Size 1,4-2,5kg

Tía tô nhặt và rửa sạch, vớt rau ra để ráo và thái sợi.
Cà chua rửa sạch, cắt ngang quả và thái thành các khoanh tròn.
Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh.
Gừng, tỏi, hành tím, sả, riềng bóc vỏ, băm nhỏ.
Sườn dê bạn mua về rửa sạch, sau đó khử mùi hôi hôi của thịt dê bằng gừng băm và rượu đế mà bạn đã chuẩn bị nhé. Bạn để chừng 20 phút rồi đem sườn dê đi rửa sạch lại và chặt khúc vừa ăn.
Bạn cho sườn dê ra tô và ướp với tỏi, hành tím, sả, riềng, 1 cafe đường, 1 cafe tiêu, 3 cafe đường và 3 cafe dầu mè. Thời gian ướp chừng 25-30 phút để sườn ngấm gia vị.
Sau thời gian ướp, bạn cho sườn dê lên vỉ nướng, bạn có thể nướng trên bếp than hoa nhé. Khi nướng bạn nhớ lật đều các mặt để sườn dê được chín đều và thơm.
Khi sườn dê nướng đã được, bạn bày sườn dê ra đĩa rắc rau tía tô, hành tây và bày trí cùng cà chua. Với 1 vài thao tác khá nhanh và đơn giản bạn đã có ngay một món ngon hấp dẫn để thưởng thức mà không cần lo lắng về mức độ an toàn như ngoài hàng. Bạn có thể thực hiện món sườn dê nướng ngũ vị này để đổi vị bữa ăn gia đình, làm món nhậu cho ông xã hay món ngon đãi khách đều được nhé.

Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận