Cách nấu lẩu dê đơn giản mà ngon

0
1100

Lẩu dê là món ăn rất phổ biến và được nhiều người quan tâm thưởng thức. Đi kèm với điều đó, cách nấu lẩu dê cũng được mọi người tìm kiếm và học hỏi để nấu ăn tại nhà cho những buổi sum họp gia đình hoặc tiệc tùng cùng bạn bè. Nấu lẩu dê rất đơn giản, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Thịt dê tươi ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu lẩu dê:

  • Thịt dê
  • Xương dê
  • Thảo quả
  • Quế
  • Tàu hũ ky
  • Chao
  • Rau cải
  • Lá hẹ
  • Khoai môn
  • Củ sen
  • Nấm
  • Mì trứng : tùy thích
  • Sa tế
  • Cà ri
  • Gừng
  • Muối, đường, tiêu, bột ngọt

Nguyên liệu nấu lẩu dê

Cách nấu lẩu dê:

  • Trước tiên, ta đều biết, khác với các loại thịt khác, thịt dê có mùi hơi nồng nên việc đầu tiên để khử được mùi hôi của thịt dê ta cần giã nhuyễn gừng, ướp thịt dê cùng với rượu trắng .Thời gian cần thiết trong khoảng 15 -20 phút để mùi hôi của thịt dê được khử đáng kể.
  • Củ khoai môn ta cần gọt vỏ và xắt thành cục vừa ăn, đối với nấm đông cô , để cho nở chúng ta sẽ ngâm chúng với nước.
  • Đối với thịt dê hãy thái thành miếng nhỏ, tiếp đến đem thịt ướp với tỏi, hành, muối, đường ,bột ngọt, ngũ vị hương ,..Thời gian cần thiết trong khoảng 4 tiếng để thịt dê thấm đều củng gia vị.
  • Kế đến , hãy khử hành tỏi đến khi vàng rồi sau đó cho thịt dê vào xào . Xào đến khi thịt dê săn lại, cho thêm một chén nước vào để thịt dê mềm hơn, sau khi nồi lẩu sôi, ta cho khoai môn, củ sen vào, hầm cùng với thịt dê, sau đó cho tiếp nấm đông cô vào. Cần nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Với cách nấu lẩu dê bên trên, các bạn đã hoàn thành được một món ăn cực ngon có thể phục vụ trong những buổi tiệc giành cho gia đình và bạn bè. Ngoài ra, các bạn có thể chọn chấm thịt dê kèm với chao tạo nên vị ngon đúng điệu.

Lẩu dê 

Nếu bạn đang cần tìm địa chỉ cung cấp thịt dê tươi chất lượng để nấu lẩu dê cực ngon, hãy liên hệ ngay với công ty TNHH thực phẩm tươi sống Thạch Thảo qua địa chỉ: 77 TCH21, Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Hồ Chí Minh, Vietnam hoặc qua số điện thoại 0938 75 35 35 – 0986 75 35 35 – 0926 711 700 để được tư vấn và hỗ trợ.

Từ khóa: nấu lẩu dê, nau lau de

Nina