Nấu ăn ngon đơn giản với món dê tái chanh

0
103

Chắc bạn đã từng tấm tắc khen ngợi món dê tái chanh được thưởng thức tại các quán ăn, hoặc nhà hàng, và mong muốn có thể trổ tài để đãi người thân. Vậy thì làm thế nào để nấu ăn ngon đơn giản với món dê này, chắc chắn là bí quyết mà bất kỳ chị em nội trợ nào cũng muốn biết.

Công thức của món dê tái chanh được xem là khá đơn giản, nhưng hương vị mang đến lại vô cùng tinh tế, chính vì lẽ đó những hướng dẫn cách làm nấu ăn ngon đơn giản cũng nhận được sự quan tâm của nhiều chị em phụ nữ, hoặc là những ai mong muốn trổ tài bếp núc.

Nấu ăn ngon đơn giản với món dê tái chanh không hề làm khó được bạn

Vậy thì bạn đã chuẩn bị sẵn sàng, để cùng nấu ăn ngon đơn giản với món dê tái chanh miền Bắc chuẩn nhà hàng, bằng các bước thực hiện ngay tại đây:

Nguyên liệu

  • Thịt dê ngon
  • Chanh tươi, sả, hành phi, tỏi khô
  • Tương ngọt, củ giềng, hạt mùi, gừng
  • Ớt tươi, chuối xanh, khế, vừng, lá chanh.
  • Gia vị nêm nếm cần thiết

Sơ chế

  • Bóc vỏ tỏi, làm sạch hành phi sau đó băm nhuyễn.
  • Củ giềng nên lột vỏ sạch, rồi giã chung với sả. Hãy giã thật nát, tiếp đến đổ nước vào, và cho hỗn hợp này vào khăn sạch, sau đó vắt để lấy nước cốt.
  • Phần hạt mùi cho rang chín rồi mới giã nhuyễn. Còn lại phần lá chanh, gừng gọt vỏ, thái cá nguyên liệu này thành chỉ.

Dê tái chanh có thể đem ra trổ tài vào bất kỳ dịp nào

Khi phần sơ chế đã xong, bạn đã sẵn sàng nấu ăn ngon đơn giản món dê tái chanh chính hiệu Ninh Bình với các bước thực hiện ngay bên dưới

Các bước thực hiện

Bước 1: Thịt dê làm tái, rồi sau đó ướp với hỗn hợp gồm tiêu, muối, tương ngọt, hành phi (hành khô), và sau đó để 10 – 15ph để cho gia vị ngấm đều.

Bước 2: Làm nóng chảo với ít dầu ăn, khi chảo nóng thì cho thịt dê vào đảo sơ. Đổ nước sôi vào ninh cho đến khi thịt dê chín, nếu thấy thịt dê chín có màu hồng hồng có thể để lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Bước 3: Để phần thịt này ra đĩa, chờ thịt nguội 1 lát rồi thái vừa ăn, để ăn không bị dai. Tiếp đến, ướp thịt vừa thái với hỗn hợp: nước cốt giềng xả, hạt mùi, bột ngọt, đường, nước chốt chanh, lá chanh, vừng. Khi đã trộn xong hỗn hợp thì dùng tay bóp cho thịt dê ngấm đều hỗn hợp đó.

Bước 4: Dưa chuột rửa rồi thái và xếp lên đĩa, sau đó gắp thịt dê lên, dùng ớt, gừng, lá chanh thái chỉ để trang trí cho món ăn hấp dẫn hơn.

Muốn nấu ăn ngon đơn giản với dê tái chanh bạn cũng cần chọn loại thịt dê ngon, và tươi

Món ăn này có thể dùng ăn với cơm, hoặc bún tươi và dùng kèm với dứa, và khế để tạo nên mùi vị ấn tượng, bắt miệng.

Tuy nhiên, điều quan trọng nhất để tạo nên một món ngon, cũng như nấu ăn ngon đơn giản để tạo ra món dê đậm đà, ngon miệng, thì bạn cần mua nguyên liệu tươi, ngon. Và để bạn có được những lựa chọn nguyên liệu thịt dê ngon, thì Thịt Dê Tươi là địa chỉ đáng tin cậy vì:

  • Luôn cam kết cung cấp những nguyên liệu thịt ngon và tươi cho khách hàng.
  • Các nguồn thịt dê được bán đều được kiểm định chặt chẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Hệ thống website hoạt động hiệu quả, cung cấp cẩm nang nấu ăn ngon đơn giản với các món dê ngay tại nhà.
  • Hỗ trợ đặt mua thịt dê tươi ngon ngay tại nhà, với cách thức mua hàng đơn giản, nhận xác nhận đơn hàng nhanh chóng.
  • Hỗ trợ thanh toán nhiều hình thức vô cùng tiện lợi cho các đối tượng mua hàng.
  • Dịch vụ vận chuyển uy tín, đóng gói sạch sẽ với mức phí hợp lý.
  • Tư vấn nhiệt tình để giúp cho khách hàng có lựa chọn hài lòng nhất với nhu cầu chế biến của mình.

Ngoài ra, để có thể nhanh chóng đặt hàng mua thịt dê, hay cần giải đáp những thắc mắc của mình về nguồn thực phẩm, thì có thể gọi ngay đến hotline 0926.711.700, các tư vấn viên sẽ hỗ trợ mọi thông tin cần thiết cho bạn. Hoặc vào thitdetuoi.com để cập nhật những công thức nấu ăn ngon đơn giản với các món từ thịt dê.

Share