Nhiều người cho rằng luộc là phương pháp nấu ăn để giữ cho nguyên liệu độ tươi và ngon, quan điểm này cũng tương tự đối với các món thịt dê luộc. Tuy nhiên, luộc cũng là điều khá thách thức đối với các đầu bếp, vì nếu không khéo sẽ dễ khiến thịt có mùi hôi, hoặc mất đi độ giòn, ngọt, tươi của thịt điều này làm cho món ăn trông kém hấp dẫn.
Tuy nhiên, các chị em có thể yên tâm rằng với những bí quyết hữu ích sau đây, bạn sẽ rất dễ dàng để có được món thịt dê luộc ngon, ngọt, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng của thịt, và chế biến ra các món ăn ngon miệng để thiết đãi mọi người.
Thịt dê luộc với gừng xả là một trong những món ăn bắt miệng
Thịt dê luộc với gừng là một món ăn dễ làm, dễ ăn và cực bắt miệng, bạn hoàn toàn có thể đem ra trổ tài nấu nướng của mình với các bước như sau
Nguyên liệu
- Thịt dê
- Dứa, 1 quả khế. Hoặc dùng dưa leo cắt lát, ớt trái cắt lát
- Sả, gừng, rau mùi, hạt mùi
- Ớt và những gia vị nêm nếm cần thiết
Sơ chế
- Thịt dê rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn.
- Sả bóc vỏ rồi đập dập, phần trắng thái khoanh.
- Gừng rửa sạch, bỏ vỏ và cắt lát. Sau đó, cho hạt mùi vào nồi, đổ gừng và sả vào nồi.
Chế biến
Khi đã chuẩn bị xong các khâu, chúng ta tiến hành các bước làm thịt dê luộc với gừng sả như sau:
Thịt dê luộc sẽ giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao
Bước 1: Lấy thịt dê đã rửa sạch để vào nồi, tiếp đến cho hạt nêm vào để có vị đậm đà.
Bước 2: Đổ nước vào, ngập mặt thịt, sau đó đun sôi lên, khi thấy bọt nước thì vớt ra. Tiếp tục đến khi nước cạn, nhớ để lửa nhỏ khi đun.
Bước 3: Kiểm tra xem thịt đã chín chưa bằng cách dùng đũa xăm lên thịt, nếu thịt mềm thì là thịt chín.
Bước 4: Trình bày khế thái mỏng đặt lên đĩa của mình, dứa cũng xếp lên để làm cho đĩa ăn thêm bắt mắt. Bạn có thể thay thế khế và dứa bằng dưa leo, hay các loại rau.
Bước 5: Pha nước chấm với nước mắm, bột ngọt hoặc đường. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cân đo gia vị vừa ý.
Và để có thể làm nên món thịt dê luộc ngon, thì bạn vẫn cần nhất nguyên liệu tươi và an toàn. Để chọn được thịt tươi, đạt chuẩn vệ sinh, bạn phải chọn được nơi cung cấp đáng tin cậy, cam kết những nguồn thực phẩm vệ sinh. Thịt Dê Tươi sẽ là địa chỉ uy tín dành cho bạn vì:
Lưu ý để món thịt dê luộc ngon phải chọn thịt dê sạch, tươi
- Các loại thịt dê luôn được đảm bảo làm sạch, tươi ngon khi bán cho khách hàng.
- Cam kết chất lượng thịt dê 100% sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thịt đều đã được qua kiểm định, đảm bảo nguồn gốc được xác thực rõ ràng.
- Áp dụng hình thức đặt hàng qua mạng với các bước nhanh và gọn, xác nhận đơn hàng trong thời gian ngắn.
- Thực hiện dịch vụ giao hàng uy tín, hỗ trợ cho các đơn hàng trong và ngoại thành với phí hợp lý.
- Thanh toán nhiều hình thức tiện lợi cho khách mua hàng.
- Hệ thống website trở thành cẩm nang nội trở hữu ích để giúp bạn chế biến các món thịt dê luộc, xào lăn ngon và đúng chuẩn nhà hàng.
- Tư vấn những thông tin và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng, để bạn luôn có được lựa chọn tốt nhất.
Nếu bạn cần đặt mua nhanh chóng thịt dê để chuẩn bị cho gia đình mình món thịt dê luộc, nhưng lại không có nhiều thời gian, có thể gọi ngay đến hotline 0926.711.700 đặt hàng trực tiếp. Hoặc bạn có thể vào thitdetuoi.com để tìm hiểu về các chính sách mua hàng, các công thức chế biến món ăn ngon, hay các cách thức lựa chọn thịt ngon.
